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Die Stadt Hannibal am Mississippi war die Heimatstadt des amerikanischen Autors Mark Twain und der Ort, an dem seine Romane "Huckleberry Finn" und "Die Abenteuer von Tom Sawyer" spielten.
Südlich von St. Louis liegt nicht weit entfernt am Fluß French Creole Missouris erste Siedlung Ste Genevieve im Stil der französischen Kolonialarchitektur des IX. Jahrhunderts.
In Kansas City, das an der Westgrenze des Staates am Fluß Missouri liegt, befinden sich das Kunstmuseum Nelson Atkins Museum of Art, das Kunstinstitut Kansas City Art Institute und das Haus und das Atelier des amerikanischen Malers Thomas Hart Benton. Einige der großen Jazzmusiker, wie Charlie Parker und Count Basie, kamen aus Kansas City. Die Stadt hält in zahlreichen Klubs und Gesellschaftsräumen an ihrer Jazztradition fest.
Im nahe gelegenen Independence kann man das Haus, die Bücherei und das Museum des ehemaligen Präsidenten Harry S. Truman besichtigen. Beeindruckende Landschaftsbilder findet man im Ozarkgebirge im Süden von Missouri, wo enge, von Flüssen durchschnittene Täler zwischen steilen, bewaldeten Hügeln eingebettet liegen und Süßwasserseen zum Angeln, Bootfahren und Baden einladen.
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